金针菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且做法多样。今天教大家如何轻松做出一道色香味俱佳的炒金针菇，快来看看具体步骤吧！🍴

首先，准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后撕成小束，这样更方便入味哦！接着，准备一些蒜末和小米椒，增加风味。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入小米椒翻炒几下，瞬间香气四溢！🌶️

接着，把处理好的金针菇倒入锅中，大火快速翻炒，让每根金针菇都裹上浓郁的调料。为了让菜肴更加鲜嫩多汁，可以适量加一点生抽和蚝油调味，最后撒上少许盐即可出锅。😋

装盘时，可以点缀几片香菜或者葱花，既美观又能提味。这道菜色泽诱人，口感爽滑，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚💕