前言 🌟

在家轻松做一道美味又营养的番茄蛋花汤，不仅简单易学，还能为家人带来满满幸福感。今天就教大家如何制作这道色香味俱佳的经典家常汤品吧！

准备食材 🛒

首先准备好所有需要的材料：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许以及清水500毫升。确保番茄成熟度高，这样熬出来的汤会更加鲜甜哦！

制作步骤 🥣

1. 将番茄洗净后切成小块备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用。

2. 锅内倒入清水烧开，加入切好的番茄块，煮至软烂出汁。

3. 转中小火，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。

4. 根据个人口味调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花点缀即可关火。

小贴士 📝

- 番茄一定要煮到出沙，这样汤才会更浓郁。

- 打蛋时动作要轻柔，避免破坏蛋花的形状。

一碗热腾腾的番茄蛋花汤端上桌啦！酸甜可口，暖胃暖心，快来试试吧！✨