在中国的传统美食中，油酥烧饼以其香脆可口而备受喜爱。无论是早餐还是夜宵，它都是绝佳的选择。今天就来分享一下这道美味的小吃做法吧！😋

首先准备材料：面粉500克、温水250毫升、食用油适量、盐少许。接着制作油酥，将适量的面粉和盐混合均匀后，慢慢倒入热油搅拌成糊状。这个步骤很关键哦，油酥的好坏直接影响到烧饼的口感。🔥

接下来就是和面了，将面粉与温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。然后将醒好的面团擀成长方形薄片，均匀涂抹上做好的油酥，再卷起切成小剂子。用双手轻轻拉长两端再对折，最后压扁成饼状。🌟

最后一步，平底锅加热后刷一层薄油，放入烧饼小火慢煎至两面金黄即可。出锅后的油酥烧饼外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻，咬一口满嘴留香！🎉

快动手试试吧，让你的家人也感受这份传统美食的魅力！🍳🍞