🥦 准备食材

想要做出一道色香味俱佳的水煮西兰花，首先需要准备好新鲜的西兰花、蒜末和一些橄榄油。西兰花一定要挑选翠绿且紧实的，这样口感才会更好哦！

🔥 简单烹饪步骤

1. 将西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后浸泡几分钟，去除可能残留的小虫或杂质。

2. 锅中加水烧开，放入少许盐，将西兰花焯水约2分钟，捞出后迅速过冷水，保持其鲜嫩的绿色。

3. 另起锅热油，放入蒜末爆香，再加入西兰花快速翻炒几下即可出锅。

🌟 健康小贴士

这道菜不仅低脂健康，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，非常适合减肥期间食用或者作为日常餐桌上的一抹清新。无论是搭配主食还是单独享用，都能让你感受到满满的幸福感！

💡 温馨提醒

记得控制油量，避免过于油腻影响健康哦！✨