💕 准备食材

做一道美味的可乐鸡翅，你需要准备好鸡翅中500克、一瓶可乐、生姜几片、葱一根和适量的料酒。先把鸡翅清洗干净，在表面划上几刀，方便入味。姜切片，葱切段备用。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 鸡翅冷水下锅，加入少许料酒焯水，去除血沫后捞出沥干水分。

2️⃣ 热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄，这样可以让鸡翅更香更有嚼劲。

3️⃣ 加入姜片和葱段翻炒均匀，倒入一整瓶可乐，水量刚好没过鸡翅即可。

4️⃣ 大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让鸡翅充分吸收可乐的甜味。

5️⃣ 最后大火收汁，待汤汁浓稠时即可关火装盘，撒上一些葱花点缀。

👀 温馨小贴士

- 如果喜欢颜色更深，可以加入少许老抽调色。

- 炖煮过程中记得时不时翻动鸡翅，防止粘锅。

- 可乐鸡翅最好趁热吃，口感更佳哦！

快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋