炎炎夏日，还有什么比一盘热腾腾的红烧小龙虾更让人垂涎欲滴呢？小龙虾肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，每一口都是幸福的味道。如果你也想在家自制这道美味，不妨跟着下面的步骤试试吧！✨

首先，准备好新鲜的小龙虾，用淡盐水浸泡半小时去除泥沙，再用刷子仔细清洗外壳。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。然后倒入小龙虾翻炒均匀，加入料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。最后，加入清水没过小龙虾，撒上葱段和干辣椒，小火慢炖15分钟即可。出锅前可以尝一下咸淡，适当调整。😋

这样一道色香味俱佳的红烧小龙虾就完成啦！配上冰镇啤酒，简直是绝配！🍻 邀请三五好友一起分享这份美味，绝对是夏日聚会的最佳选择。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🎉