最近特别想吃生煎包，那外皮金黄酥脆、内馅鲜嫩多汁的感觉，简直让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家制作美味的生煎包吧！😋

首先准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、生姜末10克、葱花适量、酱油、盐、糖、香油等调味料。第一步是和面，将酵母加入温水中搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。接着调制肉馅，将猪肉馅与姜末、葱花混合，加入酱油、盐、糖和香油拌匀备用。⏰

当面团发酵好后，分成小剂子擀成圆形皮，包入调好的肉馅，捏紧收口。平底锅刷一层薄油，将包好的生煎排放入锅中，加入少量清水，盖上锅盖用中小火煎至水分蒸发，底部变得金黄酥脆即可出锅！✨

出锅后的生煎包香气扑鼻，咬一口满嘴留香，搭配一碗热腾腾的小米粥，幸福感爆棚！💛快来试试吧～