最近天气渐凉，正是吃摊饼的好时节！今天给大家带来一道简单又美味的家常美食——葫芦瓜摊饼。这道菜不仅做法多样，而且营养丰富，适合全家人一起享用。接下来就让我们一起看看具体步骤吧！

首先准备食材：新鲜的葫芦瓜、鸡蛋、面粉和一些调味料如盐、胡椒粉等。将葫芦瓜洗净后切成细丝备用。接着打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量面粉调成糊状，再放入葫芦瓜丝混合均匀。热锅倒油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。煎至两面金黄即可出锅啦！✨

这样的摊饼外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合搭配一碗热腾腾的小米粥。如果你喜欢更丰富的口感，还可以撒上一点葱花或者芝麻哦～快来试试看吧，相信你也能做出美味的葫芦瓜摊饼！😋🍴

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