多宝鱼不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的多宝鱼料理！😋

首先，准备一条新鲜的多宝鱼，将其清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。接着，用适量的盐均匀地抹在鱼身内外，腌制大约15分钟，这样可以让鱼更加鲜美。腌制期间可以切一些姜丝和葱段备用。⏰

接下来是关键步骤——蒸鱼。将腌好的多宝鱼放入盘中，把姜丝铺在鱼身上，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后取出，撒上葱花，再淋上热油，瞬间香气四溢！🔥

最后一步是调酱汁。在一个小碗里混合生抽、醋和少许糖，搅拌均匀后浇在鱼身上。一道美味的清蒸多宝鱼就完成啦！🌟

这道菜简单易做，保留了鱼肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，保证让你一试难忘！🐟🎉