猪颈肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合家庭日常烹饪。今天就来教大家如何制作一道色香味俱佳的猪颈肉！💖

首先，准备好新鲜的猪颈肉，将其切成薄片或者小块，这样更容易入味。接着，将切好的猪颈肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后腌制大约20分钟，让肉质更加嫩滑。腌制的过程中可以加入一些姜丝和蒜末，去腥增香哦！🌟

接下来是关键步骤——炒制。热锅凉油，将腌制好的猪颈肉倒入锅中，用大火快速翻炒，直至肉片变色。这时可以加入一些青椒或者红椒丝，增加菜品的色彩和口感。继续翻炒几分钟后，撒上一些葱花点缀，即可出锅啦！✨

最后，装盘上桌，一盘香气扑鼻的猪颈肉就完成啦！这道菜非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与酱汁的浓郁。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都将是你的最佳选择！🍴💕

快动手试试吧，相信你也能做出美味的猪颈肉哦！😋