腐竹肉卷是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出美味的腐竹肉卷吧！首先准备好材料：腐竹、猪肉末、胡萝卜、葱姜蒜等。将腐竹提前泡软备用，然后把猪肉末与切碎的胡萝卜混合，加入适量盐、酱油调味，搅拌均匀后铺在腐竹上卷起，用牙签固定。接着热锅凉油，放入卷好的肉卷煎至金黄，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁收浓即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的腐竹肉卷就完成啦！✨这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让餐桌多一份温暖的味道！🍴💖