导读 🍂 准备食材秋天是进补的好时节,一碗暖胃的鸽子汤再适合不过了!首先准备好一只新鲜的乳鸽,搭配红枣、枸杞、党参和生姜。这些配料不仅能...
🍂 准备食材
秋天是进补的好时节,一碗暖胃的鸽子汤再适合不过了!首先准备好一只新鲜的乳鸽,搭配红枣、枸杞、党参和生姜。这些配料不仅能提升汤的鲜美,还能让汤汁更加滋补养颜哦!
🔥 炖煮步骤
1. 将乳鸽清洗干净后焯水去腥,捞出备用。
2. 在炖锅中加入清水,放入乳鸽、红枣、枸杞和党参,大火烧开后转小火慢炖。
3. 炖煮约1.5-2小时,期间可适当撇去浮沫,最后加少许盐调味即可。
💖 营养价值
鸽子肉富含优质蛋白,易于消化吸收,特别适合秋冬季节食用。而红枣和枸杞则能补充维生素,增强免疫力。一碗热腾腾的鸽子汤不仅味道鲜美,还兼具养生功效,绝对是家庭聚餐或日常滋补的绝佳选择! 🥣✨
记得趁热享用,感受温暖从舌尖传递到心底吧!🍂