忙碌的生活让很多人对烹饪望而却步，但有了电压力锅，一切都变得简单又美味！今天就来分享几款用它制作的家常美食吧！

首先是经典的 红烧排骨🍲。将排骨焯水后放入电压力锅，加入姜片、料酒、生抽、老抽和冰糖，再倒入适量清水没过食材。按下“肉类/炖煮”模式，大约25分钟后就能闻到香气四溢的红烧排骨啦！这道菜色泽诱人，肉质软烂，非常适合搭配米饭享用。

接着是营养丰富的 杂粮粥🍚。提前将小米、燕麦、红豆等杂粮浸泡半小时，然后与洗净的大米一同放入电压力锅内胆中，加水至适当刻度。选择“粥/汤”功能，只需等待约40分钟，一碗暖胃又健康的杂粮粥就做好了。早晨喝上一碗，开启活力满满的一天！

最后推荐一道快手菜—— 土豆炖牛肉🥩。牛肉切块后用热水快速焯烫去腥，随后与切块的土豆、胡萝卜一起放进电压力锅。加入适量盐、胡椒粉以及番茄酱调味，再倒入足量热水启动“高压”模式。短短一个小时，就能品尝到鲜嫩多汁的土豆炖牛肉了！

电压力锅真是现代厨房里的得力助手，无论是主食还是菜肴，都能轻松搞定！快来试试这些简单易学的食谱吧！🍴🌟