清水煮牛肉的懒人版做法🍴

想吃一道简单又健康的菜肴吗？试试这道清水煮牛肉吧！它不仅保留了牛肉的原汁原味，还最大程度地减少了油脂摄入，简直是健康饮食的好选择。首先，挑选新鲜的牛里脊肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提鲜。接着，在锅中加入清水，放入几片姜片和葱段，水开后轻轻滑入牛肉片，用筷子快速拨散，待肉片变色即可捞出。最后撒上一些葱花和香菜点缀，淋上一勺热油激发出香味，再搭配一碗白米饭，简直幸福感爆棚！🌟

这道菜的关键在于火候掌握，切记不要煮太久，否则牛肉会变得老硬。清水煮牛肉不仅操作简便，还能让食材本身的鲜美尽情释放，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候尝试哦！🌱