剥虾技巧其实并不难，只要掌握几个小窍门，就能轻松搞定！首先，挑选新鲜的虾很重要，外壳光滑有弹性、虾壳颜色鲜艳的虾肉质更鲜美。买回来后先将虾放入淡盐水中浸泡15分钟，这样不仅能去除泥沙，还能让虾更加鲜活。

剥虾时，用手捏住虾头和虾身连接处轻轻一拧，就可以完整地去掉虾头。接着用大拇指和食指捏住虾尾，轻轻一扯就能把虾皮剥下。如果觉得麻烦，可以用剪刀从虾背剪开，这样更容易去除虾线。记得处理好的虾要立即烹饪哦，这样才能保证虾肉的鲜嫩口感！

剥虾虽然看似简单，但细节决定成败。只要多练习几次，你也可以成为剥虾达人！🌟