🌿 绿豆粥怎么煮容易烂 🥄

想要煮出一锅软糯可口的绿豆粥吗？掌握几个小技巧就能轻松实现！首先，提前浸泡绿豆是关键，至少需要浸泡4-6小时，这样绿豆更容易煮烂。其次，选择适当的火候也非常重要。先用大火将水烧开，再转小火慢慢熬煮，期间可以适当搅拌，防止粘底。如果时间允许，可以在煮之前用开水焯一下绿豆，这能有效缩短煮的时间。最后，加一点点食用碱（如需），可以加速绿豆的软化过程。

记得，煮绿豆粥时要耐心，慢工出细活哦！细心操作，你也可以煮出一碗美味又易烂的绿豆粥！✨

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