最近是不是看大家都开始准备泡酒了呢？泡酒是夏季的一大乐事，不仅可以享受美味，还能达到养生的效果。但说到泡酒，就不得不提杨梅酒啦！但是，问题来了，杨梅泡酒要洗吗？ 🤔

首先，我们需要明确一点，杨梅在生长过程中可能会受到一些污染或者有残留的农药，所以清洗干净是非常重要的。用清水冲洗一下，可以去除表面的灰尘和杂质，这样泡出来的酒才会更健康、更安全。 🧽

但是，需要注意的是，杨梅不宜过度清洗，因为过度清洗会破坏杨梅表皮的天然果蜡，导致营养成分流失。所以在清洗的时候，轻柔地用手轻轻搓洗就可以了。记得要用流动的清水哦！ 💦

清洗完之后，就可以准备泡酒了。将洗净晾干的杨梅放入干净无水的容器中，加入适量的冰糖或者蜂蜜，然后倒入白酒。封好盖子，静置一段时间，让味道充分融合，就可以享受到自制的杨梅酒啦！ 🍷

希望这篇小科普能够帮助到大家，让我们一起动手制作美味健康的杨梅酒吧！🥂