油菜怎么炒好吃 🥗
发布时间：2025-03-11 13:26:42来源：
油菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。今天教大家如何做出一道色香味俱全的油菜佳肴。
首先，准备新鲜的油菜500克，大蒜几瓣，适量的盐和食用油。将油菜洗净，切成适口大小；大蒜切片备用。接着，烧一锅开水，加入少许盐和食用油，将油菜焯水约1分钟，捞出沥干水分。这一步可以使油菜颜色更加鲜亮。
热锅冷油，放入蒜片爆香，随后加入油菜快速翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅。这样做出来的油菜不仅色泽翠绿，口感爽脆，而且营养丰富，非常适合家常烹饪。
一道美味又简单的油菜就完成啦！希望大家都能在家轻松做出健康美味的菜肴。😋
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