在这个周末，不妨尝试一下制作传统的炸莲夹吧！🍽️首先，准备好新鲜的莲藕，切成薄片，每两片之间不要切断，这样可以方便夹入馅料。🥕接着，准备你喜欢的馅料，比如肉末、香菇和葱花，将它们混合均匀后填入莲藕的缝隙中。🥩然后，用面粉和淀粉调制糊状物，将裹好馅料的莲藕片均匀地裹上一层。🍳最后，热油锅，将裹好的莲藕片放入油锅中炸至金黄酥脆即可。

这样做出来的炸莲夹外皮酥脆，内里鲜美多汁，每一口都是满满的幸福感。😋快来试试看，与家人朋友一起分享这份美味吧！👨‍👩‍👧‍👦

传统美食 周末料理 炸莲夹