烹饪一道美味又营养的家常菜——羊肉烧萝卜，不仅能够暖身暖胃，还能为身体补充丰富的营养。首先，准备好新鲜的羊肉和白萝卜，清洗干净后切成适口大小。接着，将羊肉焯水去血沫，捞出备用。

热锅凉油，放入几片生姜和葱段爆香，随后加入羊肉翻炒至表面微黄。此时可以加入适量的老抽调色，再倒入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖约一小时，让羊肉充分入味。最后，加入切好的白萝卜块，继续炖煮至萝卜软糯，调味即可出锅。

这道菜色泽诱人，羊肉鲜美而不腻，萝卜吸收了肉汤的精华，味道更加鲜甜。快来试试吧！😋👍