荠菜馄饨馅的做法 🥟🌱

荠菜馄饨，一道美味又健康的佳肴。今天就来教大家如何制作荠菜馄饨馅，让你在家也能轻松享受美味。

准备材料：

- 新鲜荠菜一把 ✂️

- 猪肉末 200克 🥩

- 生姜一小块 🧅

- 大葱一根 💚

- 香油适量 🌿

- 盐适量 ⚖️

- 生抽适量 🍯

- 白胡椒粉少许 ❄️

步骤如下：

1. 荠菜处理：先将荠菜洗净，焯水后捞出过凉水，挤干水分后切碎。这样做可以让荠菜更鲜嫩，口感更好。💧

2. 调制馅料：将猪肉末、切好的荠菜、生姜末和大葱末混合在一起。加入生抽、盐、白胡椒粉和香油调味。充分搅拌均匀，让所有食材的味道相互融合。🍳

3. 包制馄饨：取一张馄饨皮，放入适量馅料，对角折起捏紧边缘，确保不会漏馅。一个个包好后就可以下锅煮了。🥟

4. 烹饪：烧一锅开水，下入包好的馄饨，待馄饨浮起即可捞出。搭配自己喜欢的汤底或蘸酱食用，味道更佳。🍲

现在，你也可以尝试自己动手做一份荠菜馄饨，享受家常美食带来的幸福感吧！💖