在这个季节里，来一份香辣可口的火爆鱿鱼须真是再适合不过了！鱿鱼须不仅口感Q弹，而且富含蛋白质和微量元素，是一道既美味又健康的佳肴。接下来就让我们一起动手制作这道令人垂涎三尺的美食吧！

首先，准备好新鲜的鱿鱼须，并用清水洗净，然后切成适当大小的段。接着，将切好的鱿鱼须放入沸水中焯水，去除腥味，捞出后沥干水分备用。

接下来是最关键的一步——调味。准备一些生姜片、蒜末、辣椒粉、花椒粉以及适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。热锅冷油，先下入姜片和蒜末爆香，随后加入鱿鱼须快速翻炒，让每一块鱿鱼须都均匀地裹上调料。

最后，撒上一把葱花增加香气，一盘色香味俱全的火爆鱿鱼须就大功告成了！这道菜色泽诱人，麻辣鲜香，无论是作为下酒菜还是家常便饭都非常合适。赶紧动手试试看吧，保证让你停不下来！😋🍴