今天给大家分享一道非常受欢迎的传统美食——干炸里脊。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，是很多人的最爱。首先，选择新鲜的猪里脊肉切成条状，然后用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，让其更加入味。接着将腌好的里脊肉裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅中炸至金黄色。出锅后撒上一些葱花或者芝麻增加风味。干炸里脊不仅适合做为家庭晚餐的一道硬菜，也非常适合作为聚会时的小吃。无论是搭配啤酒还是白饭，都是绝佳的选择。😋 快来试试看吧！