糖醋排骨，一道色香味俱全的经典中式菜肴，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的糖醋排骨！🍽️

首先，准备好新鲜的猪肋排，清洗干净后切成小段，然后放入锅中焯水去血沫，捞出沥干备用。骨头上的肉质紧实有弹性，焯水后的排骨更加鲜美。🍖

接着，准备调料。调制一碗糖醋汁，里面包含适量的白糖、白醋、生抽和料酒，比例可以根据个人口味调整。糖醋汁的比例决定了最后的味道是否酸甜适中。🍷

热油锅后，将排骨炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。炸排骨时要注意火候，避免外焦里生。🍳

最后，将炸好的排骨倒入糖醋汁中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上美味的酱汁。撒上些许熟芝麻和葱花点缀，提升菜品的颜值。😋

一道美味可口的糖醋排骨就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧！🎉

希望这个教程对你有所帮助，享受烹饪的乐趣吧！👨‍🍳👩‍🍳