🌟 黄焖鸡做法视频 🍗🍲

想要在家做出美味的黄焖鸡吗？跟着下面的步骤，你也可以轻松完成！黄焖鸡是一道色香味俱全的传统美食，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。接下来就让我们一起看看具体的做法吧！

👩‍🍳 准备材料

- 鸡腿肉 500克

- 土豆 1个

- 胡萝卜 1根

- 生姜 几片

- 大蒜 几瓣

- 青红椒 各半个（可选）

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 少许

- 糖 适量

- 盐 适量

- 水 适量

- 八角 2颗

- 香叶 2片

🔪 制作步骤

1. 鸡肉洗净切块，用料酒、生抽腌制15分钟。

2. 土豆、胡萝卜去皮切块，青红椒切丝备用。

3. 锅中放油，加入生姜、大蒜炒香，再放入鸡块翻炒至表面变色。

4. 加入适量水，放入八角和香叶，大火烧开后转小火慢炖。

5. 待鸡肉熟透，加入土豆、胡萝卜继续炖煮至软烂。

6. 最后加入青红椒丝，调入糖和盐，翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 小贴士

- 炖煮过程中可以适当调整水量，确保食材充分吸收汤汁。

- 根据个人口味，可以添加一些豆瓣酱或者辣椒粉增加风味。

希望这份详细的黄焖鸡做法能让你在家中也能享受到餐厅级别的美味！快去试试看吧！😋