导读 在这个寒冷的冬日,来一份香甜软糯的驴打滚,绝对能温暖你的心和胃。接下来就让我们一起探索如何制作这道传统美食吧!首先,准备好所需材料
在这个寒冷的冬日,来一份香甜软糯的驴打滚,绝对能温暖你的心和胃。接下来就让我们一起探索如何制作这道传统美食吧!
首先,准备好所需材料:糯米粉、红豆沙、白糖、食用油。把这些材料按照一定比例混合,揉成面团,然后放置一旁醒发。
接着,将醒好的面团擀成薄饼状,均匀地涂上一层红豆沙,卷起来切成小段。在切的过程中,可以撒上一些白糖,增加风味。
最后,将切好的驴打滚放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。出锅后,可以在表面刷上一层薄薄的食用油,防止粘连,同时让口感更加顺滑。
看着一个个圆滚滚、金黄色的驴打滚摆在盘子里,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧!😋✨
记得分享给朋友们,一起享受这份甜蜜与幸福吧!💖