👨‍🍳 材料准备：

- 鸡翅 500克

- 生姜 几片

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 八角 2颗

- 清水 适量

👩‍🍳 步骤：

1. 将鸡翅洗净后，在表面划几刀，方便入味。

2. 锅中加水，放入鸡翅和几片生姜，加入少量料酒焯水去腥。

3. 捞出鸡翅，用清水冲洗干净备用。

4. 另起锅，倒入少量油，加入糖小火炒至溶化成红色糖色。

5. 放入鸡翅翻炒至上色，加入生姜片、八角继续翻炒出香味。

6. 倒入生抽、老抽调色调味，加入适量清水没过鸡翅。

7. 大火烧开后转小火慢炖约20分钟，待汤汁收浓即可出锅。

一道美味的家常红烧鸡翅就做好了，快邀请家人一起品尝吧！🍽️

美食 家常菜 红烧鸡翅