🔥 介绍

油焖虾是一道色香味俱全的传统美食，深受许多家庭的喜爱。今天，我们将一起探索几种不同的做法，让你在家也能轻松制作出美味的油焖虾。

🌟 材料准备

- 新鲜大虾 500克

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 葱 适量

- 生抽 适量

- 老抽 少许

- 白糖 适量

- 料酒 适量

- 食用油 适量

🍽️ 做法

1. 将新鲜的大虾洗净，去掉虾线。

2. 生姜、大蒜切片，葱切段备用。

3. 热锅凉油，将大虾两面煎至金黄后捞出。

4. 锅中留底油，放入生姜、大蒜和葱段爆香。

5. 加入适量生抽、少许老抽、白糖和料酒，翻炒均匀。

6. 放回煎好的大虾，小火慢炖，让虾充分吸收调料的味道。

7. 待汤汁收浓，即可出锅。

🎉 小贴士

- 选择新鲜的大虾是成功的关键。

- 炖煮时，火候不宜过大，以免虾肉变老。

希望这些简单的步骤能够帮助你做出美味的油焖虾！享受烹饪的乐趣吧！👩‍🍳✨