在忙碌的工作日里，想要快速做出一道美味又下饭的菜肴，孜然牛肉绝对是个不错的选择。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭烹饪。下面，就让我们一起来学习如何在家轻松制作一道色香味俱佳的孜然牛肉吧！

首先，准备好新鲜的牛肉，切成薄片或条状，然后用适量的生抽、料酒和少许淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着，将洋葱切丝，青红椒切块备用，这些蔬菜不仅能增加菜肴的色彩，还能提供丰富的维生素。

热锅凉油，油温五成热时放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。再用同一个锅，加入适量的孜然粉、辣椒粉和花椒粉，小火慢慢炒香。当香味四溢时，加入洋葱和青红椒快速翻炒几下，最后倒入炒好的牛肉，大火快炒均匀，撒上葱花即可出锅。

一道香气扑鼻、色泽诱人的孜然牛肉就完成了！这道菜不仅适合搭配米饭食用，也可以作为下酒菜，与家人朋友一起分享这份美味。😋🍴

希望这个简单的食谱能给你的餐桌增添一份不一样的风味，享受美食带来的快乐吧！🌟