🌿 今天给大家分享一道简单又健康的凉拌苦苣做法！✨苦苣是一种营养价值极高的蔬菜，富含膳食纤维和维生素，特别适合追求健康饮食的你。首先，将新鲜的苦苣用清水洗净，撕成小片备用。接着，烧一锅开水，快速焯烫苦苣，这样既能去除部分苦味，又能保持脆嫩口感。捞出后立即放入冷水中过凉，确保它的鲜绿颜色。

🍅 准备调料时，可以加入蒜末、辣椒油、少许盐和醋，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些芝麻或者坚果碎增添香气。最后，将调好的酱汁倒入苦苣中，轻轻拌匀即可。一道清爽开胃的凉拌苦苣就完成啦！🍴

🌟 这道菜不仅操作简单，还能帮助清热解毒、促进消化，是餐桌上的一抹清新绿意哦！🍃