🌟【引言】🌟

红烧肉是中国传统美食中的经典之作，肥而不腻、色泽诱人，让人垂涎三尺！无论是家庭聚餐还是节日宴席，这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就为大家带来一份详细的红烧肉制作教程，快跟着步骤一起动手吧！

🍴【所需材料】🍴

准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽各适量、料酒少许、冰糖适量、清水适量。此外，八角和香叶也是不可或缺的调味料哦！

🔥【制作步骤】🔥

第一步，将五花肉切块后焯水去腥；第二步，热锅冷油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色；第三步，放入五花肉翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味；第四步，加入姜片、葱段以及香料，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；最后收汁，让每一块肉都裹满浓郁酱汁即可出锅啦！

🎉【小贴士】🎉

记得炖煮时要耐心，时间越长越入味哦！如果喜欢更甜一些的口感，可以适当增加冰糖用量。这道红烧肉不仅美味，还富含胶原蛋白，简直是下饭神器！快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！💖