导读 标题:蒿子粑粑 🌿✨春天来了,田野间绿意盎然,空气中弥漫着清新的草香。这时节,最让人垂涎的莫过于家乡的传统美食——蒿子粑粑。这种用...
标题:蒿子粑粑 🌿✨
春天来了,田野间绿意盎然,空气中弥漫着清新的草香。这时节,最让人垂涎的莫过于家乡的传统美食——蒿子粑粑。这种用新鲜艾草与糯米粉制成的小吃,不仅是味蕾上的享受,更承载了无数人的童年记忆。每年清明前后,奶奶总会带着我去采摘嫩绿的艾草,那片翠绿的田野成了我们欢笑的乐园。
回到家中,奶奶将艾草洗净捣碎,混入软糯的米粉中,加入适量糖或咸馅料,揉成圆润的小团子。随后放入锅中煎至金黄,外皮酥脆,内里却依然保持柔软。咬上一口,淡淡的艾草清香瞬间在口中绽放,仿佛把整个春天都吞进了肚子里。无论是搭配一杯热茶,还是简单地作为下午茶点心,蒿子粑粑总能带来满满的幸福感。
第三段:如今身在异乡,每当想起这道美味,心中便涌起对故乡深深的思念。或许这就是传统食物的魅力吧,它不仅是一种味道,更是一份情感的寄托。如果你也想尝一尝这份春日里的独特滋味,不妨自己动手试试制作蒿子粑粑,让这份温暖延续下去吧!🌿🍞🍴