标题：剁椒蒸芋子小排 🍞🍴

✨开胃前菜✨

今天分享一道色香味俱全的家常菜——剁椒蒸芋子小排！这道菜融合了剁椒的鲜辣、芋头的软糯以及排骨的鲜香，每一口都让人回味无穷。准备食材时，挑选新鲜的小排和粉糯的芋头是关键哦！

🍴制作步骤🍴

首先将小排放入碗中，加入少许料酒、生抽和姜片腌制去腥；接着把芋头切块备用。然后在盘底铺上一层芋头块，再放上腌好的排骨，最后撒上一勺剁椒提味。放入蒸锅中大火蒸约25分钟，直至排骨熟透、芋头绵软即可出锅。完工后淋上一点热油，香气扑鼻，简直诱人到不行！

🌟美味总结🌟

这道菜不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。剁椒的微辣唤醒味蕾，芋头吸收了排骨的汤汁更加香甜，而排骨则因为芋头的包裹变得不油腻。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍲