🥚【蒸鸡蛋羹】🍳

早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香和蛋香。今天，让我们一起动手制作一道简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋羹！💖

首先准备好新鲜的鸡蛋🥚，将它们轻轻敲入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量温水，比例大概是1:1.5左右，这样能让蛋羹更加滑嫩。接着撒上少许盐调味，并过滤掉泡沫，确保成品更细腻哦！料理小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以滴几滴生抽或者加入虾仁、香菇等配料。🌟

将调好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜防止蒸汽滴入，然后放入已经烧开水的锅里开始蒸制。记得保持中小火，大约8-10分钟后即可出锅。揭开盘子时，一股诱人的香气扑鼻而来，金黄色的蛋羹晶莹剔透，宛如艺术品般精致。🍴

最后点缀一些葱花或香油，不仅颜值爆表，味道也更加鲜美。这道蒸鸡蛋羹不仅适合老人小孩食用，更是忙碌工作日里的快捷营养早餐。快试试吧，给自己和家人一份温暖与幸福！💛